- Contiene Fito esteroles, sustancias naturales que bloquean la absorción del colesterol y ayudan a depurar la sangre.
- El consumo de zanahoria, puede ser muy importante para tratar la ceguera nocturna y la fotofobia.
- Es un vegetal ideal para preparar mascarillas caseras, como la mascarilla para las manchas en la piel.
- Favorece la formación de glóbulos rojos por su contenido en hierro y cobre, previniendo de esta manera la anemia, la arteriosclerosis y la disminución de las defensas.
- La zanahoria es una gran aliada e la vista, te ayuda a prevenir las cataratas y la degeneración macular, así como a mantener la agudeza visual.
- Las zanahorias son grandes aliados de las dietas para adelgazar, ya que es un alimento con muy bajas calorías, mucha fibra y poco y nada de grasas. Asimismo, brindan saciedad y quitan el hambre.
- Las zanahorias tienen un alto contenido en fibra soluble por lo que son muy buenas para combatir el estreñimiento y reducir el colesterol.
- La beta carotenos contenidos en la zanahoria tienen propiedades antitumorales, y previene la aparición de ciertos cánceres, como el de vejiga, laringe, esófago y estómago.
- Regulan los trastornos digestivos como las diarreas y el estreñimiento.
- Su capacidad para nutrir la piel y absorber las impurezas la hacen ideal para evitar el acné, aplicando sobre ésta la pulpa rallada o su zumo.
- Tiene grade propiedades antioxidantes, que protegen al organismo del ataque de los radicales libres y del envejecimiento prematuro.
INVESTIGACIONES DEL PRESENTE
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